MAM DUNIA - Lehrküche und Restaurantbetrieb

In diesem Restaurant lernen die Mädchen des Waisenhauses ANNEXE wie afrikanische und europäische Gerichte zubereitet werden. Außer Bier und Wein wird kein Alkohol ausgeschenkt und es wird früh geschlossen, denn es soll eine Ausbildungsstätte bleiben. Das Restaurant ist mittlerweile über die Stadtgrenzen hinaus für sein penibel sauber gekochtes und gutes Essen bekannt.

Restaurantbetrieb
Chefkoch Adana mit seinen Auszubildenen